关于《眉山市社区助老餐厅建设运营导则（试行）》的政策解读

加快建立老年人助餐服务网络，建立助餐服务合理回报机制，降低运营成本，便利老年人就餐，制定《眉山市社区助老餐厅建设运营导则（试行）》（以下称《导则》），现将政策相关要点解读如下。

一、文件制定背景说明

《国务院关于印发“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划的通知》（国发〔2021〕35号）文件提出构建城乡老年助餐服务体系，要建立老年人助餐服务网络，要支持高质量多元化供餐。

在此背景下，参考其他地区社区助老餐厅运营管理经验，再将全市以前实践证明行之有效的制度经验予以梳理提升，制定了《导则》。《导则》旨在指导全市社区助老餐厅建设和运营，提供工作思路，具有极其重要的意义。

二、《导则》主要内容概述

《导则》共分7个部分。具体包括：

第一部分“总则”共3条，主要是明确制定依据、适用范围。

第二部分“场地”共3条，主要是对规划布局、建设规模和标识标牌进行指导。

第三部分“内部管理”共2条，主要是对日常运营中的内部管理要求进行明确，如内部布局、食品留样等。

第四部分“适老化设计”共6条，主要是提供适老化改造的相关标准和参考。

第五部分“运营管理”共5条，主要是明确了运营资质、餐标、收费标准等。

第六部分“监督管理”共2条，主要是明确了监管要求和绩效评价相关等级和运用方式。

第七部分“政策支持”共3条，主要是明确了对社区助老餐厅的资金支持政策。

三、《导则》的实施范围

《导则》在眉山市全市试行。